室温下，衣康酸单甲酯是白色结晶粉体。由于其分子内含有活泼的羧基和双键，化学性质活泼，可以进行聚合、加成反应，应用广泛，是合成树脂、橡塑产品改性、螯合重金属高聚物和防霉杀菌剂合成的重要原料。参与制作的产品可用于特殊要求领域，如：参与生物基原辅料生产的可用于接触肌肤型防霉杀菌剂；参与丙烯酸胶乳合成、加入多价的金属氧化物后可制成抗压性能和粘结强度良好的牙科粘合剂；参与制作的丙烯酸胶乳粘合剂，可明显提升对光滑基材膜的粘着性；衣康酸单甲酯可以用作聚合树脂的原料，替代富马酸、马来酸等有机酸制备各种涂料级醇酸树脂等。在高聚物改性领域（橡胶、聚丙烯塑
料、聚氯乙烯、ABS 等工程塑料和醇酸树脂），只需添加少量衣康酸单甲酯，就可起到防止这类高聚物的老化，延长使用寿命的效果。
衣康酸单甲酯有一定自聚性，贮存时有变稠或变色可能，但无催化剂则不易发生。过氧化物、氧化还原催化剂或紫外线的照射都能使衣康酸单丁酯发生自聚，但不会发生热自聚。
